Tu restaurante gourmet en Moraira
Olea by SERAWA en el programa Aquí la Tierra de TVE
restaurante en moraira con terraza
DE TRADICIÓN EVOLUCIONADA
Bienvenidos a Olea by SERAWA, un santuario culinario en el corazón de Teulada-Moraira donde cada plato es un homenaje al Mediterráneo. Nuestra cocina se fundamenta en la calidad excepcional de la materia prima, dando protagonismo a productos frescos, nacionales y de cercanía.
En nuestro restaurante, logramos un equilibrio entre creatividad e integridad del ingrediente. Desde los arroces en paella o en caldero, hasta nuestras carnes y pescados a la brasa, cada bocado es una muestra de maestría culinaria.
La sostenibilidad es más que un concepto para nosotros; es una forma de vida. Nos enorgullece trabajar con proveedores locales comprometidos con la tradición gastronómica y ofrecer una bodega con una variada selección de vinos biodinámicos y locales.
Nuestros espacios, tanto interiores como en terraza, presentan un diseño moderno que armoniza con el entorno natural, ofreciendo una experiencia completa de bienestar y autenticidad.
Reserva tu mesa y descubre la verdadera cocina de tradición evolucionada.
PLATOS CON COCINA DE MERCADO
En Olea by SERAWA, cada ingrediente cuenta una historia y cada plato es una expresión de la filosofía SERAWA:
Sostenibilidad, Ética, Respeto, Artesanía, Bienestar y Autenticidad.
Nos embarcamos en expediciones diarias al mercado local y cultivamos nuestras propias verduras en nuestro huerto ecológico para asegurar que cada bocado sea un eco de nuestra devoción por la alta calidad y la sostenibilidad.
Descubra con nosotros el verdadero significado de comer bien.
CALIDAD, FERSCURA Y ÉTICA
La calidad no es una opción, es nuestra esencia.
Cada ingrediente es seleccionado rigurosamente para asegurar que cumpla con nuestros altos estándares de sabor, frescura y ética.
Desde las especias aromáticas hasta los cortes de carne más exquisitos, cada elemento pasa por un proceso de selección meticuloso, respetando nuestra Filosofía SERAWA.
A su vez, nos enorgullece colaborar con proveedores que comparten nuestros valores, creando no solo una comida, sino una experiencia gastronómica que alimenta el cuerpo y el alma.
HORARIO
Abierto todos los días
Comidas
13.00 – 15.30
Cenas
19.00 – 22.30
Contacto:
(0034) 965 64 18 08