Olea by SERAWA: Tu restaurante con terraza en un entorno natural en Moraira

Olea by SERAWA es tradición evolucionada en el corazón de Moraira, a solo 300 metros de la cala L’Andragó. Situado en el hotel sostenible de 4 estrellas SERAWA Moraira, este restaurante con terraza al aire libre te ofrece una experiencia culinaria única basada en el máximo respeto al producto y a los sabores intensos y tradicionales de nuestra tierra y mar.

Índice

Desayunos gastronómicos con productos locales

En Olea by SERAWA, nuestros desayunos gastronómicos destacan por su cuidadosa selección de productos locales. Las cocas saladas, dulces y empanadillas provienen del famoso obrador de Teulada. Los embutidos y quesos artesanales los traemos de pequeños productores de Jalón. Además, las mermeladas son elaboradas por Juanjo, un agricultor de Jávea. El cuidado y la puesta en escena hacen que nuestro buffet de desayunos sea el mejor de la zona.

Comidas de mediodía con productos frescos del propio huerto del hotel

Nuestros arroces en paella o caldero son una delicia. Preparados con un fondo de barca trabajado a conciencia, reflejan todo el sabor tradicional del mar Mediterráneo y la riqueza de nuestras verduras ecológicas: tomates, cebollas, ajos tiernos, berenjenas y calabacines. Disfruta de entrantes sorprendentes y frescos, preparados con el máximo cariño. Nuestro plato estrella, el Gazpacho de Barca, es una delicia única con rape o mero, terminado con miel de Gata de Gorgos.

Cena a la brasa en el restaurante al aire libre en Moraira

Por la noche, nuestro horno de brasas se enciende para ofrecerte pescados y mariscos de lonja siempre frescos, carnes premium y una parrillada de verduras de nuestra huerta ecológica. Los sabores auténticos, ahumados e intensos harán de tu cena una verdadera fiesta gastronómica.

Descubre uno de los mejores restaurantes de Moraira, en pleno entorno natural

Olea by SERAWA se encuentra dentro del hotel SERAWA Moraira 4* y está abierto a todos los públicos: huéspedes del hotel y transeúntes que deseen disfrutar de una cocina tradicional evolucionada en un entorno relajado y elegante. Nuestro restaurante con terraza y piscina es el lugar ideal para disfrutar de la comida de kilómetro 0 y los productos locales de alta calidad.